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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨如何通過顏色判斷葡萄酒的品質(zhì)?

葡萄酒，是一種與其它的酒類有很大的區(qū)別的，判斷一瓶葡萄酒品質(zhì)好壞并不是那么容易可以得出結(jié)論的，那么，如何來去通過顏色來判斷葡萄酒的品質(zhì)呢?下面，就讓我們一起去詳細(xì)的了解一番吧。...

時(shí)間：2019-12-05 18:45:11

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨如何判斷適合陳年的葡萄酒

如何判斷適合陳年的葡萄酒?釀酒葡萄的單寧含量和酸度決定了葡萄酒的陳年潛力，這些物質(zhì)含量越高，葡萄酒的陳年潛力就越大。接下來跟著小編一起來學(xué)習(xí)一下吧。葡萄酒的陳年是一個(gè)很復(fù)雜的問題，這里面有許多關(guān)于葡萄品種、葡萄種植、葡萄酒釀造和保存知識。...

時(shí)間：2019-12-05 18:42:33

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨葡萄酒的沉淀物需要去掉嗎?

葡萄酒的沉淀物需要去掉嗎?當(dāng)我們在市面上買回來一瓶新酒，打開飲用時(shí)才發(fā)覺里面有沉淀物，腦海中是否懷疑過酒的品質(zhì)?有沉淀物的葡萄酒還能喝嗎?接下來跟著小編一起來了解一下吧。...

時(shí)間：2019-12-05 18:39:57

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨葡萄酒瓶底的“酒窩”到底有什么用處?

倒酒時(shí)，很多人會抱有的一個(gè)疑問是：“葡萄酒瓶底部凹槽的作用究竟是什么?”雖然常見的說法是酒瓶底部的凹槽越深代表著酒的品質(zhì)越好，然而事實(shí)卻并非如此——瓶底凹槽和葡萄酒質(zhì)量之間并無聯(lián)系，但它們在葡萄酒生產(chǎn)和服務(wù)過程中卻能經(jīng)常派上用場。...

時(shí)間：2019-12-05 18:37:44

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨壞掉的葡萄酒到底是什么味

壞掉的葡萄酒到底是什么味兒你知道嗎?一瓶美酒打開后聞到一股醋味或者是其它刺鼻的味道那就意味著這瓶酒已經(jīng)損壞，變質(zhì)了，不能飲用了。接下來跟著小編一起來了解一下吧。...

時(shí)間：2019-12-05 18:31:42

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨紅酒到底有沒有保質(zhì)期，要不要趕緊喝?

經(jīng)常會有人問起：“我那些紅酒已經(jīng)在柜子里放了好幾年了，還能放多久，要不要趕緊喝?” 今天就來講解下這些知識，方便以后更好的喝紅酒。...

時(shí)間：2019-12-05 18:28:07

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨葡萄酒標(biāo)注的保質(zhì)期是什么意思

葡萄酒標(biāo)注的保質(zhì)期是什么意思?在購買葡萄酒的時(shí)候我們會發(fā)現(xiàn)，瓶子背面標(biāo)注著的信息，如保質(zhì)期5年這樣的標(biāo)。你知道為什么要標(biāo)注保質(zhì)期嗎?接下來跟著小編一起來了解一下吧。...

時(shí)間：2019-12-03 19:01:23

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨3分鐘葡萄酒速成手冊

跟自己的女神一起共進(jìn)晚餐是很多人夢寐以求的事情，好不容易約到女神了，這就需要一瓶葡萄酒來助興一下。什么?你不懂葡萄酒?那就很尷尬了，也不知道該說點(diǎn)什么浪漫的話了。不要慌，今天小編給你帶來了3分鐘葡萄酒速成手冊，趕緊來收藏吧。...

時(shí)間：2019-12-03 18:58:32

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨儲存葡萄酒，一定不要放在這個(gè)地方

說“延長”有可能并不是很準(zhǔn)確，但確實(shí)可以保證不會縮短它應(yīng)有的“壽命”。之前講過，葡萄酒沒有保質(zhì)期，只有一個(gè)適飲期。但是這個(gè)“質(zhì)”還是需要最基本的保護(hù)條件的，不然的話，葡萄酒也是有可能會“變質(zhì)”的。...

時(shí)間：2019-12-03 18:56:04

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨葡萄酒的世界太復(fù)雜?記住這9點(diǎn)就夠用了!

葡萄酒的學(xué)問里頭摻雜了歷史、文化、農(nóng)業(yè)、地理和遺傳學(xué)等方面的知識，是個(gè)大而雜的學(xué)科。如果不想被這么多瑣瑣碎碎的東西搞得頭疼欲裂，我們得學(xué)會簡化一些知識。所以，今天要講的就是葡萄酒界最重要的 9 件事.........

時(shí)間：2019-12-03 18:51:48

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